Роллы, или кошмар фуд фотографа

Есть множество блюд, которые могут вызвать сложности у фотографа при съемке, у каждого такое блюдо своё. Но есть роллы… Они вызывают вздохи у любого вуд фотографа, как только о них заходит речь.

Фотосъемка роллов, как правильно снимать роллы, съемка блюд японской кухни. Фуд съемка суши

Но сегодня расскажу не про то, как ужасно снимать японскую кухню и в частности суши и роллы, а про съемку, которая полностью перевернула мое представление об этих блюдах и фотосессиях для них.

В один день меня попросили приехать в Зеленоград в ТЦ и отснять все позиции японского корнера. Конечно, я поняла, что меня ждет. Особенно в тот момент, когда сказали, что хотят визуал а-ля Якитория, с глянцевым отражением.

Я сразу связалась с ретушером, потому что понимала, что без отрисовки половины блюд никак. Мы обсудили, что было бы здорово сразу получить красивое настоящее отражение, которое потом будет легче ритушировать, чем с нуля рисовать в нейросети.

Поэтому я заказала кусок черного полистирола, чтобы сразу выкладывать на него суши и роллы и получать отражение.

В день съемки я уже морально была готова рассказывать поворам, как важно делать все макисмально аккуртано. Но… я пришла в неописыемый восторг, увидев первые позиции, которые в жизни были практически идеальными! Ровные, красивые, аппетитные роллы! Выкладывая их попарно на пластик, я была максимально аккуртна, чтобы сохранить их вид. По итогу ретушер получила в работу фотографии, где нужно было почистить фон и поправить небольшие огрехи. Таким подходом заказчик сэкономил себе порядочное количество финансов на ретуши.

Так же за съемку мы отсняли все позиции просто на черном фоне для доставки и сделали кадры в интерьере для контента и сайта. Это всегда непростая задача, потому что приходится возиться со светом, переставлять его, поэтому я стараюсь на такие съемки брать больше света и стоек, чтобы выстраивать несколько съемочных локаций. Здесь важно уточнить, что качество фото будет очень зависеть от пространства, выдленного на съемку. Для качественного освещения приходится широко расставляться, чтобы минимизировать всякие лишние блики, отражения.

По итогу съемки заказчик остался очень доволен. Мы уложились в 10 часов съемки (да, было не просто всем!), но результат вышел прекрасный.

Срок отдачи такой съемки в ненапряженный сезон (читай, не в новогодней суматохе и не в сезон веранд) — 2-3 дня и также 2-3 дня на ретушь.