Вот уже четыре года минуло, как я снимаю для Bistro by Ruski, филиала ресторана Ruski (что на 85 этаже Москва-сити). Да, нынче это очень большая редкость — русская кухня! Тысячи хинкальных, куча пиццерий, сплошь и рядом суши да роллы… А вот борща порой и не знаешь, где поесть…
Ну так вот… У нас уже было прилично съемок за эти года, реализовано много идей. И тут их шеф-повару пришло на ум чисто русскую кухню разнообразить северной (шведы, датчане, норвеги, кстати говоря, имеют в своем арсенале очень вкусные рецепты!). Мы обсудили, что нельзя оставить это без внимания и визуал нужно увести от русско-народной тематики во что-то нейтральное, но передающее смысл.
На дворе стояло лето и я, раздумывая над предстоящими съемками, сидела на балкончике дома и разглядывала в окно лес… И как-то так удачно все совпало, что в голову пришла мысль — а почему бы не сделать съемку в этом вот самом лесу?!
Быстро обсудили с СММ реализацию сего дела. Уведомили управляющих, сказав, что идея «пушка-бомба!», подготовили план.
Решено было собрать н-ное количество блюд (конечно тех, что смогут пережить транспортировку к месту съемки), пригласить моделей из числа знакомых девушек (удачно совпало, что к одной из них прилагался милый корги), выбрать самы сухой день.
Когда все звезды сошлись, мы выдвинулись на съемку. Преодолели и надоедливых мошек, и козочек, что пытались нас объесть, и переходы с места на место по пересеченной местности ради лучших видов! В итоге остались довольны абсолютно все!
Ресторан получил оригинальный и нескучный контент, который мигом привлекал взгляд в соцсетях. Модели получили десятки классных кадров. Мы с СММ менеджером получили кучу положительных эмоций, новоый опыт в фудсъемках и растрясли затухающее вдохновение.
Говоря про техническую часть, нужно отметить, что это не так просто, как кажется. Снимать исключительно с естественным светом тут не выйдет, как если бы это была простая портретная съемка в лесу. Потому что нужны и предметные кадры еды, так как она, по сути, здесь главный герой. Но чисто на солнце или в тени блюда снимать не вариант, потому что это свет не управляемый. Конечно, я взяла с собой софтбокс и выспышку и в процессе либо полностью ей освещала сцену, либо подсвечивала слишком темные тени. К тому же, вспышка — залог красивого цвета лица у моделей. При естественном свете не избежать зеленых рефлексов от деревьев.
Эта съемка стала для меня тем самым примером, который я привожу моим заказчикам, кто говорит, что уже все идеи закончились и что-то новое придумать сложно. Нет, идеи не могут кончиться, но то они и идеи! Нужно просто позволить себе расширить рамки и взглянуть на вещи немного под другим углом. Еда не только в ресторанах, не только на кухне, не только за столом!
Мой блог
Роллы, или кошмар фуд фотографа
Съемка коктейльной карты
Самый частый вид съемок
Клиенты XXXL
Съемка кейтеринга: репортажка или фуд?
В тесноте, да не в обиде
Модели: только ли на подиуме?
